Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
Vous travaillerez pour nos établissements médico-sociaux de Reims et ses environs (EHPAD, IME, Foyers de vie)
Notre établissement met l'accent sur la qualité et la convivialité des pause déjeuner. La satisfaction des convives sont au cœur de nos préoccupations.
Rejoignez une équipe à taille humaine (3 à 5 collaborateurs)
Vos Missions :
- Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
- Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
- Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Rémunération : 22 à 24 K€ brut annuel (13ème mois inclus + avantages groupe).
Temps de travail : Postes de 24h à 35h par semaine, selon vos disponibilités.
Rythme de vie : Plannings stables établis sur des cycles de 2 à 3 semaines, avec un week-end de repos sur 2 ou 3.
Horaires : 35h hebdomadaires avec des horaires variables[...]
